А почему "сорочий"?

Так называют глаз, в котором зрачок у коня окружен совершенно белым белком (sorry за тавтологию). Это я узнал вчера на ипподроме. Владельца глаза — славного конягу — зовут Балагуром. Я на нем даже покатался:)